Sütőtökös kenyér

Sütőtök krémleves nálunk minden mennyiségben jöhet. Vagy legalábbis mindig ezt gondoljuk, aztán miután három napig mindennap legalább egyszer esszük, bekerül a fagyasztóba a ,,rosszabb napokra” adag. Legutóbb viszont, mielőtt itt kötött volna ki a maradék, eszembe jutott, hogy milyen remek sütőtökös-tökmagos kenyeret ettünk a Pancs – gasztroplaccon a Panificio il Basilico-nál. Úgyhogy az lett a…

Sütőtökös máktorta

Nálunk a születésnapok időszaka leginkább a tél, úgyhogy a torták is általában a szezon alapanyagaiból készülnek, téliesek. SzezOn, úgyhogy itt is egy tökkrémes, mákos. Hozzávalók: Torta tészta 7 tojás, szétválasztva 20 dkg porcukor 1,5 dl étolaj 20 dkg darált mák 1 kávéskanál só 3 ek. narancsvirágvíz (opcionális) Krém egy nagyobb méretű kanadai sűtőtök fele 1 ek olaj 25 dkg mascarpone…