Egy szegedi családi látogatás alkalmával ettünk ilyet. Nagyon egyszerű, gyors és fiiiinom… Reprodukáláshoz ezt a receptet vettem alapul. Hozzávalók: 0.5 kg zöld spárga 1 fej hagyma apróra vágva 2 gerezd fokhagyma só, bors, olaj, 1 tk pirospaprika 2 evőkanál tejföl Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd a megszórjuk a fűszerekkel. Hozzátesszük a feldarabolt, fás végétől megszabadított…
Kategória: egytál étel
Húsmentes moussaka (aka ,,Bánki finom”)
Tegnap megtartottuk az idei nyári családi bográcsozást Bánkon, a ,,nyári karácsony” nevű rendezvényt. Mivel bográcsban jellemzően valamilyen húsétel készül, meg amúgyis azt lehet kényelmesen körül állni és szakérteni, ezért az ebéd vega részét remoskában (és nyugiban😊) külön készítettem. A recept alapja Jamie vega moussaka-ja volt, aminek a paradicsomos, illetve a krumplis rétegét már egy nappal…