Padlizsános sültpaprika krémleves

Valamelyik nap bekattant, hogy a sültpaprika krémlevest szeretném kipróbálni. Aztán az, hogy az Ottolenghi könyvében látott padlizsán krémlevest is halogatom egy ideje.  De akkor most melyik legyen, mikor végre van időm pepecselni, hiszen nagyjából mindkettőt most, azonnal szeretném…. Szóval, hogy egyikre se kelljen várni, megpróbáltam ötvözni a kettőt. Bejött! 🙂 Egészséges, vegán őszi krémleves, amit egyébként nem…